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蛤蜊疙瘩汤(6/7)
蛤蜊洗净焯水，焯水的汤沉淀留用
面粉加水揉成稍硬的面团，松弛10分钟，松弛的时间来做汤底
锅里放油，放生姜炒一会，倒入蔬菜，蔬菜可以放自己喜欢的菜，
放入蛤蜊，倒入之前的蛤蜊汤，倒的时候慢些，防止激起底下的沉淀物。汤适当多些，不够可以加水，疙瘩会吸汤
面团用剪刀剪成自己喜欢的形状，汤开后就可下入汤里，也可直接剪到锅里
放入盐和胡椒粉调味
成品。特别的鲜