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馒头 2.0(0/5)
除了酵母全部混合搅拌机搅匀约5分钟
放入酵母,继续搅拌约10分钟
松弛约10分钟后整形
发酵至有点大面团不容易回弹,视气温而定约30~50分钟
电锅冷水起蒸20分。续闷5分钟出锅