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#换着花样吃早餐#永和大王同款玉米肉酥蛋卷(
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面粉加水搅拌均匀。
搅拌成这种无颗粒状态,不要太稀。
把面粉在电饼档上摊成小薄饼,把薄饼取出。
调蛋液,鸡蛋打散,放提前煮熟的玉米粒,芝麻,一小勺盐调味。
电饼档刷一点点油,调好的蛋液撒上去,黄瓜是我自己加的,,不喜欢的也可以不加。蛋液凝固之前把刚刚做好的饼放上面。鸡蛋完全凝固后翻面。
翻面,放上肉松,番茄酱。卷起来,放电饼档上下面关上,押十几秒。取出切成块
装盘,配点番茄酱,或者甜面酱,来吃吧