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#换着花样吃早餐#宠爱美味西多士(
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吐司2-4片,切去边缘再横竖两刀,一片分为四小块。鸡蛋一只、黄油一块(这是两片吐司的用量,如果想多煎几片得加量)。面包糠一碟。酱料就地取材,用的是家里的番茄酱和沙拉酱(还可以用花生酱和炼乳)。
我用的是自己做的面包,所以切出来不是那么规整(厚的薄的大的小的将就看吧)。把一片挤上沙拉酱或番茄酱(抹不抹平都可以)另一片盖上。
像这样的夹心吐司哈哈。
把面包块六边都沾匀打散的蛋液(尽量打至水状)。
再蘸上面包糠。
已经很诱人了吧!
热锅下黄油。
用筷子摁住黄油沿锅转圈划动,直至全部融化。
中小火(就是把外圈大火拧到近熄火状态)下面包块煎制,注意随时调整火势。
每一块的六面都煎到。锅体热量逐渐增高,火要慢慢转至最小。
宠爱美味出炉!