波兰种的材料混合搅拌均匀,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏发酵一夜。
把波兰种放入面包桶,加入主面团除黄油外的材料,和面15分钟。
趁面团发酵的时候,把奶酪和细砂糖加入碗里,隔开水搅拌顺滑。
轻拍面团,把面团分成68g一份,共9份,盖上保鲜膜松弛15分钟。
对折,捏紧口,捏住三角形两对角朝中间聚拢,收口朝下。
拿走盛开水的盘,烤箱上火170度下火160度,预热10分钟,把面包送进去上层,烤20分钟。
香喷喷的面包出炉了,经过烘烤后,面包更加的饱满香溢。面包拉丝,奶酪咸香嫩滑,好吃。
波兰种的材料混合搅拌均匀,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏发酵一夜。