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#换着花样吃早餐#“西瓜”早餐饼(1/7)
1. 面粉中加入适量清水,搅拌成粘稠面糊。 2. 向面糊中加入盐、五香粉、鸡精、十三香、辣椒粉、黑芝麻。也可以根据自己的口味偏好,选择加入喜欢的调料。
将面糊搅拌均匀。
1. 将搅拌好的面糊盖上保鲜膜,置于温暖处饧20分钟。 2. 青椒洗净去芯,火腿肠剥好备用。
火腿肠放入青椒中。
切成小块。有的青椒环半径比较大,我又加了些火腿肠块进去。 Tip: 青椒选形状比较规整的,这样切出来好看些。
1. 电饼铛或者平底锅预热,刷上油,倒入面糊,摊均匀,放入青椒火腿块。面糊不要摊得太厚,否则不容易熟。 2. 一面烙至定形以后,翻个面。多翻两次,烙至面饼熟透。
成品。