鲜虾去头、去尾、去壳,去虾线。
»虾的背部和腹部各有一条虾线,妈妈们别忘记去掉。
切成小段,放入绞肉杯中,倒入20克葱姜水,搅打成泥备用。
»葱姜水能去除虾的腥味,妈妈们也可以换成柠檬水。
豌豆粒和玉米粒剁碎。
»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材大小。
湿磨杯中倒入红米饭和10克清水,搅打成泥后倒出碗中。
倒入虾泥、豌豆碎和玉米碎,搅拌均匀。
»搅拌好的性状是粘稠不易滑落。
装入裱花袋中,剪小口。
»建议妈妈们口子不要剪太大,这样好控制挤出的量。
挤入虾圈,小火煎5分钟。
»妈妈们可以稍微挤大一点,因为在煎的时候会回缩。
再煎5分钟,哇,看着滋滋冒油的虾圈,小宝在旁边嚷嚷着“好香呀,好香呀!”