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懒人做法的红薯鸡蛋牛奶早餐饼(1/3)
红薯隔水蒸熟后压成泥（我是前两天蒸的红薯放在冰箱里，当时蒸多了），加入100ml牛奶，搅拌成糊状，我加了点糖，因为这个红薯不甜。
加入100克普通面粉，继续搅拌成糊状。
电饼铛或平底锅刷油，然后用勺子把面糊勺入锅里，等一面煎牢后翻面，两面反复翻几次，就可以出锅了。这是我家小朋友今天早餐，四个都吃了。