前期工作: 木耳菜我只要叶子，豆腐乳压烂备用。 1，热锅，下花生油，香煎蒜瓣至金黄 2，再下豆腐乳煎5秒左右，倒进木耳菜，炒至变色，再翻炒15秒左右即可上盘。