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#换着花样吃早餐#绿茶白巧奶酪包(2/18)
面团：高筋粉140克，奶粉10克，糖10克，盐1克，牛奶15克，水80克，干酵母2克，白巧克力30克，绿茶粉1/2小勺
将除白巧克力外的面团料倒入面包机，
搅拌成均匀面团，加入白巧克力，继续搅拌。
至面团能拉出薄膜。
滚圆，放入碗中发酵。
面团长大至两倍。
馅料：奶油奶酪80克，牛奶10克，糖20克，黑巧克力碎15克
将牛奶分次加入室温软化的奶酪，刮拌至顺滑无颗粒。
加入糖，拌匀。
倒入巧克力碎。
拌匀，冷藏备用。
将面团排气，分割成三等分，滚圆，松弛15分钟。
擀成圆饼状，放入馅料，包好。
捏紧收口，放入抹油的马芬模中，盖上保鲜膜，最后发酵约40分钟。
面团长大，表面刷蛋液。
放入烤箱，中下层，上下火180度，烤约20分钟 左右，
表面金黄，出炉。
立即脱模，晾凉食用。