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小鸡炖蘑菇(
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葱,姜,干辣椒。大料。香叶准备好,鸡肉料酒,盐腌制半个小时,
四勺油,油热加糖,炒糖色。变红为止。不要炒胡。放入鸡块翻遍,加料酒。酱油。
放入水煮开,加粉条,粉条种类看看需不需要泡。我这个不是很好煮,加水煮烂为止