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芭乐水晶果冻(13/13)
取一包白凉粉50克，加入1500毫升水。
把白凉粉倒入水中，加3勺白糖搅匀，大火煮至沸腾。
芭乐去皮切成小块。
放入榨汁机中加适量水加3勺白糖。
榨出粉色的汁备用，也可以加入白凉粉中熬制，做成粉色果冻。
熬好的白凉粉水倒入容器中，加些果粒，等待冷却凝固成形。
熬好的白凉粉水倒入另一容器，加一朵用温水泡开的菊花，随便倒入少许黄色菊花水，让果冻变成浅黄色，等待冷却凝固成形。
等待果冻凝固的同时准备一下摆盘，切几牙芭乐，浇上两勺榨好的芭乐汁，取椰蓉在盘子中间撒一条白线。
半小时后果冻凝固成形，扣在准备好的盘子上，慢慢取下杯子。
一个漂亮的菊花果冻出现在眼前。
成品1
成品2
漂亮的都舍不得吃了，纠结3秒钟最后还是把它吃掉啦。