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自家炸酱面~孩子能吃两大碗(3/8)
五花肉切丁。
葱姜切好备用。葱可以多放些。
锅中放油，放入葱姜八角，爆香。
放入五花肉，煸出肥油。
放入调制好的酱汁，加水，熬煮大约20分钟左右，用锅铲不停地搅拌，防止糊锅。
熬成这个状态，有肥油析出。
出锅。油亮亮的炸酱就做好了。
拌上面条，咸鲜美味，孩子能吃两大碗。