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#换着花样吃早餐#来一碗香菇肉酱拌面吧，元气满满一整天(4/11)
备好食材，选用干香菇味道更醇厚
香菇洗净用热水泡开，香菇水不要倒，一会儿做酱用，胡萝卜葱黄瓜切丝，姜切末
锅中烧油，小火炒甜面酱和黄豆酱，炒香，谨防溅油
下入姜末翻炒后加入肉末香菇丁翻炒
加入蚝油生抽和糖调味
加入香菇水炖炒三四分钟
最后淋一勺水淀粉，让汤汁更浓稠一些
很美味的香菇肉酱就好啦
我用的湿面条，水开下面，面条沸腾3次就可以了
根据喜好加上配菜
一碗香喷喷的拌面就好啦，来点油辣椒，更过瘾了