没有拍图，将千张卷斜切成块，小火慢煎，煎至两面微黄，盛出备用，锅里留少许油，爆香蒜，姜，小米辣，倒入芹菜段，青椒，翻炒变色，倒入煎好的千张卷，大火翻炒，依次加入生抽，老抽，蚝油调味，翻炒均匀出锅即可