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番茄肥牛(5/5)
1.番茄切成小小的块，洋葱切块，准备葱姜
2.锅里放少许油，油热后，放入洋葱，姜，蒜，稍后放入番茄，放入适量盐，番茄炒软，出汁，番茄皮分离就差不多了，可以用勺子压一压，让番茄出汁。这步很关键哦
3.锅中加入适量清水，放入金针菇，也可以选择鲜/冻豆腐，都很好吃哦(✪▽✪)，放入蚝油，生抽，鸡精，黑胡椒，少量糖，煮5-10分钟左右，让金针菇入味道。
4.放入肥牛卷
5.肥牛卷变色，煮熟就可以出锅了(๑• . •๑)