我是自己揉面擀面的，但是简单的可以买最大的饺子皮，一般菜市场面点的地方都有，你可以咨询老板要做烧卖的那种大小
胡萝卜削皮剁细，因为现在很多小朋友不爱吃蔬菜，所以我就添加。你可以根据自己口味，胡萝卜这样一烧完全吃不出来，所以半根就够了
加入火腿粒，我喜欢火腿用温水泡一会，因为我总感觉这些腌制品少不了化学添加剂，虽然避免不了，但是能少一点还是少一点好
糯米需要泡3小时以上，然后隔水蒸，我喜欢闻这个木桶蒸的米饭，可香了
锅里热油，油要稍微多一点。因为糯米吸油放入五花肉先煸炒，然后加那些配料。再加熟糯米，进行翻炒。加盐，六月鲜，老抽，蚝油继续翻炒，配料的量够不够可以炒熟了之后品尝一下，最后炒好了，加青豆
馅料要放凉了才能包，也不能太凉，结块了就不好包了，手法没有视频拍，就是平面放入馅料再做一个布袋的包法。手心托住，包出一个平安福袋的形状，口子上馅料不够饱满还可以用勺子往里装
做好的烧卖不一定全部蒸，可以装在饭盒里放冷冻柜冷冻起来，想吃的时候拿出来蒸一下就可以吃了，隔水蒸6-8分钟，元气满满的早餐就有啦
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