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玉米饼 8个(0/1)
1.水、糖、酵母搅拌均匀,加入其他材料 2.混合均匀,揉成团即可 3.发酵1小时,发起来后可以直接烙饼,也可以冰箱冷藏1-2天再烙饼 4.手粘取面粉,揪一个小面团,滚圆,两面抹油,盖保鲜膜,二发30分钟。 5-1.可以进烤箱烤熟成面包 5-2.案板撒面粉,擀面杖擀成圆饼 锅烧热,中小火烙饼,底面定型,上面出现小泡泡就可以翻面,转一转,再一次看到泡泡起来,再翻面,有大泡泡鼓出来,即可出锅。出锅后盖盖子保温,饼会变得更柔软。