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春天一定要吃的榆钱窝窝配鸡蛋蒜(6/8)
榆钱摘洗干净加入花生油、盐、十三香搅拌均匀
加入面粉拌均匀如果面粉加的多可以加少量的水(跟和面的手法一样能揉成团即可)
把和好的面放掌心揉的稍微圆一点然后在中间用拇指顺着掌心转一下即可
把团好的窝窝放置锅中15分钟左右熟了即可出锅(在蒸的过程中准备鸡蛋蒜的制作)
锅中烧开水水开把鸡蛋放进去煮5-8分钟捞出剥皮备用、蒜扒皮洗干净用蒜泥器压成蒜泥
把鸡蛋掰开放进蒜泥的碗中加盐并用勺子捣拌均匀后淋上少许的香油、撒点黑芝麻即完成鸡蛋蒜的制作
榆钱窝窝出锅了
一口鸡蛋蒜一口榆钱窝窝香的勒....