将彩椒去籽然后切碎，切成非常细小的颗粒，洋葱也同样处理，胡萝卜去皮也切小丁，然后锅里面烧开水，将胡萝卜丁和豌豆放入焯烫捞出来沥干水分备用。而葱油饼也是要提前从冰箱冷冻层取出来解冻。
接着，取一个盆子，然后将所有的辅料都混合在一起，加入适量的黑胡椒颗粒，打入鸡蛋，放点盐，搅拌均匀。
等葱油饼回温到可以擀的状态，将葱油饼5片都叠加在一起，然后继续用擀面杖擀成薄片，厚度差不多是硬币那样就可以了，然后用饺子皮的模具按压圆形。
取一个烤盘，将葱油面皮放入，并且将边缘都按压平整，一定要很模具边缘齐平才可以的。
接着，将之前搅拌好的辅料都倒入，然后表面放上适量的芝士片，撒点黑胡椒颗粒。
烤箱要提前预热，放入预热好的烤箱，上下火180度，时间大约20分钟左右，看见芝士片融合，表面有微黄的焦点就可以了。
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