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三杯鸡(0/4)
圆葱，姜，少许蒜粒，青椒 1.腌制鸡肉：盐，米酒，酱油
2.洋葱油，洋葱备用，煎鸡块至金黄，出锅备用
3.将姜块煸香，将蒜粒煸香，下入鸡块，下入30g米酒从锅边淋入，下入20g酱油从锅边。淋入，下入适量水淹没鸡肉，再下入适量的麻油，再下入两小块的冰糖。
4.开锅后下入青椒丝，大火收汁。