将面粉,温开水,白糖,酵母,食用油一起放入搅拌机内,揉面8分钟!
利用发酵的时间,准备葱花,椒盐。我直接用的是现成的椒盐,如果没有,你可以先撒盐在撒花椒也行,葱花只要葱叶部分
取出面团,继续用手揉面,排名出面团中的气泡,用擀面杖擀成0.2厘米左右厚的薄片
从窄的一头开始卷,这样卷出的层数要多些,卷到后面的收口处,一定要在下部压实,不用太大力
两个叠加一起,拿一根筷子将剂子的中间压痕,切记不要压断
二次醒发后水开蒸15分钟,蒸完成闷5分钟,这样花卷才不会回缩
将面粉,温开水,白糖,酵母,食用油一起放入搅拌机内,揉面8分钟!