先准备牛肉 切成片 或切成条 然后用料酒 姜 生抽 淀粉 腌制一下 起锅热油 放葱姜蒜爆香 倒入腌制好的牛肉翻炒 紧接着加入一大勺沙茶酱一起炒几分钟 肉变色就可以出锅啦