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鸡蛋芝士火腿三明治 怎么样煎出嫩滑的蛋饼(6/11)
所有材料如图
鸡蛋洒盐和黑胡椒去腥 不喜欢黑胡椒就不要了
不沾锅里薄薄一层油 微微热的时候把蛋液倒下去
底部凝固的时候用筷子拉开 让新的蛋液凝固 这样很嫩 方便整形
如果喜欢芝士爆浆的 就在刚刚那一步蛋饼里放一片芝士再折起来
趁鸡蛋刚出锅 把芝士放上去 会融化
吐司盖上火腿被子 喜欢沙拉酱或者番茄酱这一片记得抹上
盖上生菜被子
盖好 保鲜膜包起来 戳两个眼 出气 可以包的很紧
切开 就可以吃啦 不会弄脏手 也不会漏出来
这种就是爆浆芝士的版本