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酸辣土豆丝(10/10)
土豆切丝淘洗3遍，洗去淀粉。
青红椒切丝
锅中油热下蒜片干辣椒炒香
倒入土豆丝
根据个人口感加适量的白醋。
放1勺白糖
放一勺盐。
倒少许水防止土豆粘锅，加入青红椒丝翻炒。
准备出锅前加入一勺鸡精，翻炒出锅。
出锅装盘，配上米饭，开动吧！