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酸辣脆藕丁(4/6)
一节藕 辣椒不喜欢不放 喜欢辣多放 随自己口味
藕刨皮 切成小丁 小红尖椒和蒜子剁碎
锅里水烧开后 藕丁下锅 煮三四分钟的样子 捞起来 用净水器的冷水冲下沥在边上备用
藕丁倒入一个大点的碗里 加点盐 生抽 醋 几颗糖 几颗鸡精 拌一拌 拌好后 在拌好的藕丁上 放一点点豆瓣酱 和切好的蒜末 小尖椒 小葱花 然后锅里去烧点热油
把烧好的热油 泼在上面 再拌一拌
拌好的酸辣藕丁 可以开吃了