首先准备好饼皮所需材料。（黄油提前室温软化或者用微波炉打至融化）
温水中加入酵母粉（35度以下），搅拌均匀后，将所有材料倒入厨师机中（家里有和面机的也可以用它，解放双手很重要）。
大概30到40分钟后（厨师机会比较慢），面团能出手套膜了就可以停止啦。
取出面团放入盆中，盖上保鲜膜，等待面团进行发酵，（如果屋内室温太凉，可以如图所示把盆放入温水盆中，期间水凉了就需要倒掉，换上温水）当然，家里有专用发酵箱的那就方便多啦。
利用面团发酵的时间，咱们来准备披萨馅所需材料。（可以根据自己喜欢的口味适当调整食材，不过我的这些已经超好吃的啦～）
大概一个多小时，用手指头在面团中间戳一下，不会回缩就表示醒发到位啦。
取出面团轻揉给它排气后，用擀面杖把面皮擀出比8寸大一点点的圆形，然后放置到披萨盘里，稍微给它整整型，再用叉子或者牙签来回戳一些小孔（如图）。
说个重点！！！如果准备的材料水份比较大，需要放置烤盘里用上下火120度，烤15分钟，把水份烘干，这样可以防止后面在烤披萨时里面水份太多，影响口感。
分别将披萨酱或意面酱（我的意面酱是自己之前做好的，大家有需要的话可以查看我发布的意大利面菜谱，那儿有具体做法。）沙拉酱均匀涂在饼皮上，意面酱对应的是黑胡椒香肠口味，沙拉酱对应的是榴莲口味，我个人比较爱吃芝士味道重一点的，所以我又放了一些芝士片，再撒一层马苏里拉。
把食材摆放在对应的口味上（认真点别搞混淆囖～），自己做的披萨，必须多放点儿料，吃起来才香哈～
最后再撒上一层厚厚的马苏里拉（同时预热烤箱200度）
烤箱上下火200度，烤15分钟。最后几分钟需要在烤箱边上盯着，上色满意后就能取出啦～
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