提前把糯米洗净放水里泡一晚，第二天把糯米平铺在蒸锅上，蒸30分钟
糯米蒸的时候我们来准备配菜，肉末或者肉丁用五香粉腌制10分钟，干香菇提前洗净泡好，香菇水留着备用，准备香肠丁蔬菜粒葱花香菇粒
热锅凉油，下入一丢丢葱段煸炒出香味，再把葱段挑出来下入肥肉煸炒出猪油（猪油和香油结合做出来的烧卖才香）接着放入瘦肉丁，香菇丁，香肠丁，蔬菜丁
依次放好后，放老抽生抽蚝油盐，煸炒一下倒入少许刚刚泡好的香菇水，炒两分钟放入蒸好的糯米，放入葱花，小火翻炒3分钟后关火
包好后放入蒸锅中大火蒸5分钟后，转中火蒸15～20分钟
做好的烧卖吃不完的可以放冰箱冷冻，想吃的时候拿出来蒸一下就好啦～～～
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