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#换着花样吃早餐#草莓慕斯蛋糕(11/15)
准备食材，我用了布丁杯，没有家中的玻璃杯都可以用。
吉利丁片用冷水泡软备用。
草莓加少量盐泡一会再冲洗干净
糖加入奶油中
快速打发出现纹路不消失，但是有流动性。
草莓切片装饰备用
草莓酱和新鲜草莓加入一起
打成果汁
倒入奶油中搅拌均匀。
搅拌好放置一旁备用
吉利丁片捞出放入碗中隔着热水融化。
在倒入草莓奶油糊中，搅拌均匀。
装入提前准备好布丁杯子里
放入冰箱冷藏4小时以上即可。
零难度的草莓慕斯。