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素芋头双菌煲(2/7)
芋头切小丁用盐拌一下，菌菇选随自己喜欢的品种
热锅里加入花生油，爆香蒜粒（这道菜要想好吃多放点蒜）
加入芋头中小火煎香后撒入姜丝
加入双菇，少量白糖翻炒后加入热水（差不多没过菜就够了）
盖锅盖焖煮5分钟，少量盐调味
撒上葱花，装盘
鲜甜的菇和软糯的芋头，开吃！