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焦糖爆米花(
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1.玉米油加热两分钟,倒入玉米粒,中大火翻炒
2.有一个玉米粒爆开,盖上盖子,摇晃锅,直到全部爆开,打来盖子在中火翻炒两分钟 倒出爆米花
3.白糖加水中火加热,不能搅拌,直至白糖融化冒泡(糖煮到位才有焦糖香)再加入黄油,搅拌至融化 4.再加入爆米花,快速翻炒,拌匀
拌好拿出放凉,吃不完密封保存,隔天也不会软