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越南春卷(
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虾仁洗净。
即食蟹棒撕开。
用热水把蟹棒和虾仁焯水至熟。
黄瓜擦成丝。
烧热水后,把水温调至微热不烫手。
把甜辣酱装碗。
把春卷皮放热水里,大约10秒左右就软了。
从热水里拿出放在菜板上。
放入虾仁、蟹棒和黄瓜丝。
包起来,反过来放在盘里。
成品。