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蜜饯李子雪花糕（宋代 清平乐）(9/10)
梗米 糯米提前泡发一晚 磨细
中间挖窝
加入糖
加入合拢
倒入模具中 一层一层铺
刮平上蒸笼 文火隔水慢蒸30分钟
蒸熟，取出，今儿用圆碗，用长盒更好，切块，形状可根据个人喜好来
上腌制了三年的梅子
加入汤汁
配上一壶好茶，或者点盏 或配上一盏香