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#换着花样吃早餐#小姨妈樱花青团(没放一滴水,牛奶版本)(
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混合糯米粉和艾草粉
加热纯牛奶,微波炉中高火,2分钟
趁热加入分钟
搓揉称光滑面团
准备好豆沙
自制咸蛋黄酱
面团搓揉成汤圆大小,再展开成饼皮
加入豆沙和咸蛋黄酱
压紧馅料,收口
包裹为大丸子
磨具内涂油,放入丸子,压紧了
脱模后就是精致的不得了的樱花青团
底部垫上玉米叶子,防止粘底
大火蒸十分钟,闷两分钟即可。