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一吃就上瘾的小零食肉松蛋黄方块酥(5/12)
准备好所用的食材，分别称重好重量，这一步不要省略，省的一会手忙脚乱称食材，肉松我提前做好的，蛋黄是生的提前150度烘烤12分钟，烤熟用擀面杖擀碎。
把黄油放入不粘锅里，小火加热，慢慢融化成液体。
倒入棉花糖，用刮刀翻拌，使每个棉花糖上均匀沾满黄油。
边加热，边用刮刀搅拌，让黄油和棉花糖融化成一体，成浓稠液态。
倒入奶粉，燃气关火，用刮刀翻拌，快速混合均匀。
来回翻拌至奶粉融化，不粘锅干净无残留，如图。
戴上一次性手套，取两片方块酥，趁热把炒好的牛轧舀一勺放入方块酥上，加上少许猪肉松、蛋黄碎，马上盖上另一块。
两手捏紧，肉松蛋黄牛轧酥就做好了。
喷香碎脆方块酥，看起来就酥脆无比。
香酥美味。
好吃又好看。
密封装袋更容易保存。