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家常白菜猪肉饺子(11/12)
先准备馅料，白菜，葱，姜洗干净备用
将粉丝放入开水中泡至发软备用，不要泡的时间过长，一般开水2-4分钟就可以了
泡好的粉丝切碎
白菜切碎，放少许盐挤出水
把葱姜放在肉馅中剁碎，葱姜味道融入到肉里
和面
面活成团子，醒一会
将之前的粉丝，沥干水分的白菜，肉糜，放入盐，十三香，味极鲜生抽，老抽，少许鸡精，搅拌成馅料备用
面团切小块，幹成饺皮，可以开始包啦
包好啦
水开，下饺子煮
热腾腾的饺子可以吃啦