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#换着花样吃早餐#香菇馒头(6/11)
面粉，酵母粉，白砂糖加适量温水，调和均匀，揉成面团。
揉好的面团醒5分钟，取出一份分成十几份小面团，面团不用大。
另外取一份面团，做成香菇蒂的形状。
包包子，喜欢吃什么馅就包什么馅，我这次包了紫薯馅的。
把包子的外形做下修饰，底部扁平，四周圆润。
可可粉加少量开水调匀，喜欢甜口的可以加一点点糖。
用刷子蘸可可酱，涂在包子的表面，颜色淡的话可以涂两层。
放在一边自然风干，顺便可以等发酵。
发酵差不多后上锅蒸，水煮开后将包子和香菇蒂放进锅里蒸10分钟。 蒸熟后用筷子在包子底部戳一个洞。
把香菇蒂塞进去，就大功告成了！
我做的这天正好下雨，空气湿度大，所以风干可可酱的效果不好，没有产生裂纹。 但整体的效果还是很逼真的，猪小妹一连吃了四个，直呼好吃！