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养肥老公的36道菜:15红烧牛肉,吃到舔盘(
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牛肋条油脂更丰富,比起牛腩吃着不塞牙 切成大一点的块
干的调味料
蕃茄膏,纯番茄浓缩制成,一般用来制作汤汁底料,大家熟知的罗宋汤、红烩牛肉等都是用番茄膏调味和着色。
各种湿调料的比例
全家福,准备就绪
爆香葱姜
加入牛肉翻炒
炒到牛肉变色,放入湿调味料
加入热水(别太少了,后面还要加土豆和蔬菜),然后加入干的调味料、生抽、老抽、盐,水烧开后撇去浮沫
炖40分钟左右加入土豆,炖10分钟
加入彩椒、洋葱,再炖10分钟
上桌
没吃了的汤汁第二天拌了乌冬面