鲜香菇洗净去掉根部，用刀划十字格后，放入锅中煮3-4分钟，待其煮软后捞出备用
来准备酱汁：将蚝油、老抽、生抽、淀粉、糖倒入碗中搅拌，再加入适量的清水搅拌均匀，放一旁备用
热锅倒油，下蒜末爆香后，放入香菇，两面各煎2-3分钟
往锅中倒入酱汁，开小火煮至收汁后，撒上适量葱花即可
不是鲍鱼，却胜似鲍鱼~香菇的华丽变身，在一瞬间，便抓住人的目光、以及胃口...
酱色的外表，肥厚的身躯，无一不诉说着它的美味。夹起一块尝尝，香菇鲜嫩，口感十分饱满。
随着牙齿的深入，咸鲜带甜的酱汁仿佛要迸溅开来，浓郁的香气刹那间盈满唇齿，勾得人无限回味~
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