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紫薯包(5/7)
除水外.把白面团的料都到入盆中.慢慢加水。（因面粉吸水量不同。）揉成面团,盖上保险膜。静止发酵一小时
和白面团一样.把紫面团揉好。也发酵一小时。
把发酵好的白面团搓成长条,再按成入0.5cm厚的薄片。 把发酵好的紫面团搓成和白面团一样长的长条。 然后做成比白面片一样厚但窄一点的面片。
把紫面片叠在白面片上，然后卷起来。
然后切成宽为3.5厘米的面团。
取一小团紫米面团，用手捏成小花状。放在刚才切好的面团上。然后放在蒸笼里蒸15分钟。
最后美味好看的紫薯包就做好了。