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蒜蓉金针菇(4/12)
金针菇一包，切掉根部
去掉根部的金针菇放入清水中冲洗几遍，挤去多余水分，均匀摆入盘子中
大蒜搅成蒜蓉
搅碎的蒜蓉备用，用刀切碎点一样。
调一碗酱汁：酱油2勺，耗油1勺，糖半勺，盐四分之一勺，水4勺。勺子就是标准的主餐勺。
起锅倒油
油温五成热倒入蒜蓉翻炒
翻炒至出蒜香倒入酱汁
酱汁微开就可以关火了
把炒好的蒜蓉酱均匀倒在摆好的金针菇上面
上锅蒸，水开后蒸10分钟。
出锅撒上切好的葱花。