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手撕包菜(
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包菜洗净撕块儿(我是直接切的),沥干水,蒜瓣拍碎,干辣椒切成段备用
热锅倒入适量油,下入蒜瓣和辣椒段爆香
八成热倒入包菜翻炒一分钟的样子,再加入适量十三香和耗油继续翻炒半分钟
倒入适量盐和鸡精,翻炒均匀,半分钟后起锅