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铜锣烧(0/14)
蛋白部分滴入几滴醋备用！
蛋黄待用
加入酸奶
低粉过筛加入蛋黄糊中
蛋白部分分三次三次加入糖粉，用中速打发至中性发泡。
蛋白糊分两次加入蛋黄糊中，从底部往上拌均匀。
最后将蛋黄糊一次性加入蛋白糊中，从底部往上拌均匀
将蛋糕糊倒入漏斗中
油锅烧热，倒入蛋糕糊。
用模具压出圆形
依次压出圆形
均匀抹一层豆沙
成品图！
成品图！