准备好想吃的蔬菜和水果，还有想吃肉的建议配鸡肉或兔肉（鸡肉可以是现成的卤鸡、五香鸡、酱鸡、熏鸡，也可以用腌制过的鸡胸肉煮熟，但是不要用炸鸡，油多），其他肉拌起来不好吃。水果还可以是苹果和梨，蔬菜就很随意了，大拌菜的蔬菜都可以

把菜洗净切好放到盆里，放少量盐，水果切好备用，根据菜量做配料，我拌了一汤盆菜，用了一颗百香果和半个柠檬，不喜欢酸的可以放三分之一柠檬，柠檬汁里加两勺糖，因为我喜欢酸酸甜甜的，糖放的就多一点

先将放盐的蔬菜拌匀，再到入百香果和柠檬汁再次拌匀，倒入水果，把卤鸡腿撕成肉丝到盆中，再次拌匀，接下来我放了一点点芥末汁提味，不喜欢的可以忽略，好了，美味的沙拉就做好了