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自制麻辣香干,香辣过瘾,超级好吃!(5/5)
首先,把干香菇用清水泡发 把豆干切成细条,把香菇切片备用
准备一个空碗,加入1勺辣椒粉、1勺辣椒碎、半勺花椒粉、1勺孜然粒、少许小茴香、半勺孜然粉、半勺白芝麻,淋入少许热油,拌匀
再加入少许麻油、1勺红油、1勺白糖,少许味精,一起拌匀,干料就做好啦!
锅里放油,倒入香菇翻炒至熟盛出,再倒入豆干,加1勺生抽,炒熟入味,盛出备用
大碗里倒入豆干、香菇和干料,一起拌匀,静置一晚更入味,第二天拿出来就能吃啦