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牛肉蒸饺(4/5)
温水和面，放置盆里醒发30分钟
插萝卜丝，放少量盐，稀释出水分后，攥干水分，不用太干
牛肉剁碎放酱油，盐，花椒面调味，将葱姜蒜，萝卜剁碎，放入牛肉馅里搅拌均匀。将油放入锅中加热，油热后放凉拌入调好的馅里。
将包好的蒸饺放入蒸屉中，烧水加热20分钟。
牛肉水饺蒸好了，里面有满满的汤汁，很香。