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虎皮尖椒(1/3)
调料汁，生抽老抽糖醋调汁备用
大蒜拍碎，青椒洗干净去筋压扁切一半，然后热锅把青椒放进去，烘干水分，以免煎的时候溅油
热锅放少量油，小火煎青椒，到两面发软，放大蒜，放料汁炒下，收汤即可