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太阳鱼蒸花螺(5/5)
洗干净鱼和花螺摆放碟中，放盐、姜丝、蒜蓉
锅里放水，水沸腾后大火隔水蒸8分钟（鱼太大的话要适量增加时间）
上锅前30秒放上切成小段的香菜和葱
拿出蒸熟的鱼，洒上酱油
无水锅里热花生油(必须煮热一点)，均匀的倒在鱼上，简单快手的一道菜就完成了。