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地三鲜(4/14)
把土豆茄子青椒分别切成滚刀块
我们先调制勾芡汁，放入老抽，生抽
淀粉
再放入清水，搅匀备用
茄子裹上面粉下锅炸，这样不吸油
土豆下锅炸，要炸两遍
青椒下锅炸一下几秒钟就要捞出来
茄子下锅炸
起锅烧油，放入十三香蒜末爆香
放入茄子土豆
青椒翻炒均匀
下入调制好的勾芡汁
地三鲜出锅啦
家常菜必备美食～地三鲜