安装App
法式马卡龙，超详细教程，新手也能零失败(6/10)
将杏仁粉，糖粉过筛，拌匀备用
蛋清中加入色粉，白砂糖分三次加入打发至硬性发泡
将杏仁粉混合物分两次倒入打发的蛋白霜中，翻拌均匀
烤盘铺上油纸，在烤盘上挤出均匀的圆形
轻拍烤盘底部，排出气泡
将挤好的马卡龙面糊放在通风处，晾皮半小时左右，至表皮不粘手即可
烤箱预热上下火130℃，烘烤13分钟左右即可，冷却备用
将10g白砂糖，百香果，蛋黄倒入锅中搅拌均匀，小火煮至浓稠
离火加入无盐黄油搅拌均匀，装入裱花袋
挤在马卡龙上再次放上一片，放冷藏回软，即可